Лапшерезка Krauff 26-203-041

Лапшерезка Krauff

Материал: 

• нержавеющая хромированная сталь

Дополнительные характеристики:

• Длина 24 см
• Ширина 24 см
• Высота 13 см
• Длина лезвия ― 180 мм

Преимущества:

• Лапшерезка имеет эргономичный компактный дизайн
• Легко чистится
• Изготовлена из хромированной нержавеющей стали высокого качества
• Девять позиций регулировки толщины

Рекомендации по использованию:

• Закрепите лапшерезку на столе зажимом и вставьте ручку в отверстие ролика
• При первом ее использовании, протрите сухой тряпкой
• Для очистки роликов, пропустите через них небольшое количество теста, которое потом выкиньте
• Установите регулятор машины в положение 1, потянув его наружу так, чтобы два гладких ролика полностью открылись (приблизительно на 3мм)
• Пропустите кусок смеси через машинку, поворачивая ручку
• Повторите это 5-6 раз, складывая тесто и добавляя в центр него муку, если это необходимо
• Когда тесто приняло нужную форму, пропустите его один раз через ролики, поставив регулятор в положение 2, потом еще раз, только через положение 3 и так до того момента, пока тесто не станет нужного объема (приблизительно 0,2мм)
• С помощью ножа разрежьте тесто на полосы, приблизительно по 25 см в длину каждая
• Вставьте ручку в отверстие для режущих роликов, поворачивайте ее медленно и пропускайте тесто так, чтобы получить тот тип пасты, который вы хотите
• Положите пасту на скатерть и оставьте ее просохнуть минимум на час
• Помните, что паста может не портиться 1-2 недели, если хранить ее в сухом прохладном месте
• Свежая паста готовится не более 2-5 минут
• Внимание:
• 1) Если тесто не режется, значит, оно слишком мягкое: пропустите его еще раз через гладкие ролики, предварительно добавив в смесь муку
• 2) Если же тесто не режется от того, что оно слишком сухое, добавьте в смесь немного воды и пропустите еще раз через гладкие ролики
• Уход за машиной
• 1) Во время использования очищайте скребки гладких роликов как можно чаще с помощью кухонной бумаги
• 2) Никогда не мойте машину под водой или в посудомоечной машинке!
• 3) Чтобы почистить машину после использования, используйте щетку или деревянную палочку
• 4) Чтобы почистить машину внутри, высуньте пластиковые протекторы
• 5) Если необходимо, капните немного вазелинового масла на края режущих роликов
• 6) Следите, чтобы нож или одежда не попали между роликов
• 7) После использования, поместите машину и аксессуары к ней обратно в коробку