Ніж для хліба damask Krauff

Ніж для хліба Krauff

• Матеріал:

• дамаська сталь
• бакеліт

• Додаткові характеристики:

• Розмір: 31,5x2,7x1,7 см
• Товщина леза: 2,5 мм

• Переваги:

• виготовлено з якісних матеріалів догловечных
• ергономічна форма рукоятки дозволяє працювати ножем тривалий час, не втомлюючись
• перевагою дамаської сталі є її здатність тривалий час тримати заточку
• за рахунок властивостей зварених сталей, дамаск має високу твердість і відносно низьку крихкість
• з ріжучим властивостями якісна дамаська сталь перевершує сталь інших марок

• Рекомендації по використанню:

• Щоб протягом довгого часу зберегти дамаський ніж у початковому стані, потрібно правильно доглядати за виробом
• Перш за все, важливо пам'ятати, що ножам даного виду потрібен регулярний догляд
• Тільки в цьому випадку можна зберегти робочі властивості виробу на багато років
• Щоб на поверхні ножа з дамаска не виникла передчасна корозія, слід ретельно очищати його після використання
• При цьому слід обробляти як сам клинок, так і всі елементи рукояті
• Після того, як ніж очищений, необхідно змастити поверхню виробу жиром або олією
• Не слід рясно наносити на ніж масло або жир
• Зберігати ніж з дамаска слід виключно в сухому місці
• Дамаск відноситься до числа візерункових марок сталі
• Щоб зберегти привабливість і чіткість малюнка, намагайтеся уникати впливу на виріб кислот і лугів, в тому числі, і органічного походження
• Якщо Ви протягом довгого часу не користуєтеся ножем, краще періодично проводити його мастило, перевіряти, чи не з'явилися плями іржі на його поверхні
• Дамаські ножі потребують постійного догляду навіть у тому випадку, якщо вони не використовуються
• Не рекомендується:
• Рубати ножем тверді і великі кістки тварин
• Рубати металеві вироби
• Використовувати ніж для відкривання металевих банок (в тому числі, консервних)
• Використовувати ніж як молотки, викрутки та інших монтажних інструментів
• Використовувати дамаські ножі для метання
  Згинати клинок ножа з дамаска під великим кутом
• Якщо на поверхні ножа почала з'являтися іржа, її слід акуратно видалити
• Для цих цілей використовується дрібна наждачний папір з гасом (можна також застосовувати масло).
• Клопоти, пов'язані з доглядом за ножем з дамаска, повністю компенсуються його унікальними експлуатаційними властивостями